В городах Крыма стали чаще открывать заведения общественного питания в стиле СССР. Об этом сообщает 15 минут.
Завсегдатаи таких столовых и кафе туристы и крымчане с низким доходом. Цена на первое, второе и компот составит не больше 200 рублей.
«Это не напиток «Колосок», это классический «американо» с добавлением сгущенки» — делится рецептом «кофе по-советски» бармен одного из уличных кафе в центре Симферополя. Цена такого напитка 70 рублей. По словам бармена, «кофе по-советски» лидер продаж наряду с Латте.
Мода на ностальгический советский общепит захлестнула Крым после референдума 2014 года. В продаже появилось мороженое с названием ГОСТ, «Советский стаканчик», СССР, а в городах начали открывать «Советские столовые» и «Советские пельменные». В меню таких заведений традиционные блюда – борщ, супы, пельмени, вареники, котлеты, макароны и компот. Размер стандартной порции 200 грамм или 14 пельменей.
