Роспотребнадзор в отобранных пробах выявил 45% фальсификата мясной продукции и 22,5% – молочной.
Об этом сообщил “заместитель главы” регионального управления Россельхознадзора Юрий Епанов, передает РИА Новости.
“Мы продолжим отслеживать фальсификат в Крыму. В 2016 году мы отобрали более 260 проб. Ситуация не очень хорошая: 22,5% фальсификата выявлено в 202 пробах молочной продукции по Крыму, что касается мясной продукции – то до 45% выявлялось фальсифицированной продукции (из всего количества отобранных образцов)”, — сказал он.
Как пояснила “начальник” отдела по надзору в области ветеринарии крымского управления Россельхознадзора Светлана Шамбазова, фальсифицирование продукции означает несоответствие ГОСТам, указанной рецептуре, а также замену ингредиентов. Фальсификат выявлен в российской продукции и у нескольких крымских производителей.
