Ростовські та кримські вчені пропонують організувати в Криму виробництво з вирощування гігантської прісноводної креветки Macrobrachium rosenbergii, використовуючи при цьому унікальні геотермальні води півострова. Про це повідомляє РИА Новости з посиланням на слова голови Південного наукового центру РАН академіка Геннадія Матишова.
За його інформацією, вчені Інституту морських біологічних досліджень імені Ковалевського (Севастополь) і Південного наукового центру РАН (Ростов-на-Дону) провели дослідження біологічного різноманіття прибережних зон Криму, а також можливостей застосування геотермальних вод півострова.
“Було встановлено, що природні джерела термальної води, що мають певну температуру й напори, можна використовувати для успішного вирощування гігантської креветки, відомої також як малайзійська”, — сказав співрозмовник агентства. Він уточнив, що сьогодні цей вид масово культивується в країнах Південно-Східної Азії.
За інформацією інституту імені Ковалевського, гігантська креветка в штучних умовах легко розмножується і відрізняється високим темпом зростання. При оптимальних умовах культивування — теплій і чистій воді — за рік вона досягає 150 грамів і довжину до 30 сантиметрів.
